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Si chiamano Giare, in Sardegna, gli altipiani tra i 500 e i 600 metri di altezza, che si ergono con ripide pareti sul paesaggio circostante. La più famosa è la Giara di Gesturi in cui vivono gli unici esemplari di una razza di cavallini selvaggi.
Scopriremo insieme il fascino di questo ambiente mediterraneo, ricco di sughere contorte dal vento e di piante profumatissime, gli spettacolari paulis e le caratteristiche pinnettas.
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